ISOLAはもともとは東京の白金台にできたお店ですが、今では全国に何店舗か展開しているそうです。ここでは本物のナポリピッツァが食べられます。
まずは前菜3種盛り合わせ(1500円)左から、梨と生ハム、鴨の燻製と柿のジャム、魚介類(？)
生ハムはおいしかった。パルマプロシュートかな？それならこの値段は妥当かな。鴨の燻製も香りがよくておいしかったし、柿のジャムもおいしかった。魚介類は普通。
で、マルゲリータ(1600円)にモッツァレラ・ディ・ブッファラ(+350円)をプラス。
モッツァレラ・ディ・ブッファラは水牛のモッツァレラ。
で、お味はもちろんうまい！！ふっくら、もっちり、パリパリ・・・。
ん～、おいしい！！
お気に入り度：★★
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